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上田 淳子
Junko Ueda 神戸市生まれ。 甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校入学（西洋料理、製菓、製パン専攻）。 卒業後は同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。 スイスのホテルレストラン、ベッカライ（パン屋）をはじめ、フランス・パリのレストラン『アルベージュ』、シャルキュトリ−（ハム・ソーセージ専門店）などで修行を積む。 帰国後は東京・下北沢にあるサロン・ド・テでシェフパテシエとして勤務。 現在は吉祥寺にある自宅で料理とお菓子、およびワイン教室を主宰。 料理家として雑誌などで活躍する一方、和範、将範の母としての経験を生かしながら、子どもの「食育」についての活動も行なう。 著書は『離乳食らくらくカードレシピ』『パパッと塾弁』、『子どもと一緒にお料理しましょ！』、『ハンドミキサーで作るおやつパン、おかずパン』、『好き嫌いをなくしちゃおーッ！ 3歳からのおべんとう』、『ローファット＆ローシュガー 子どもが喜ぶおやつ』、『ヨーロッパの「食」の職人たち』など。
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