野菜ジュース


　１２月に突入して、そろそろ宴会シーズン。
お家に皆さんを招いてのパーティーも多くなるのでは。
ご多分に漏れず我が家でも今月は、数回予定が入っています。


そんなパーティーですが、
「１８時にお越しください」とご連絡を入れてもなかなか皆さん時間通 りには・・・。


大半が集まっていたらスタートできるのですが、やはり皆さん集まってから始めたいですよね。では、皆さんにどのようにお待ちいただくかがちょっと問題。
早々にアペリティフと称してワインやシャンパーニュを開けてしまって飲み始めても良いのですが、やはりそれはみんなそろってから・・とも思うし、夏じゃないので、まずはビール！　と言うのも・・・。


色々試行錯誤で生まれた我が家の定番は、野菜系のジュースです。


アルコールが弱めの方は、メインのワインやシャンパーニュにむけてノンアルコールでそのまま。お酒好きな方には、ジンやウォッカなどスピリッツを加えてカクテル風に・・・。
トマト系、にんじん系、青菜系と色もいろいろで結構楽しい野菜ジュース。


アペリティフ本来の意味を考えたおしゃれ系のドリンクで、お客様を待つのもいいのでは？