フリージング 『Beby-mo』と言う雑誌で離乳食の仕事をさせていただくことがあります。 子どもは小学 生なのに・・？　と思われる方がいらっしゃるかとは思いますが、 実はこちらの雑誌とは子ども達の離乳食スタートからのおつきあい。 我が家の離乳食日記を掲載させて いただいたご縁で、いまでもベビーの食事に携わっています。 １月のフリージング 記事（『Beby-mo』）も雑誌の企画の一環でだけではなく、 我が家でも子ども達が小さい頃大いに実践 していた内容です。 子どもが小さくて・・でもちゃんとしたものを食べさせたく て・・・となると。 毎日一から調理していたのではよほどがんばらないと無理。 でも がんばりすぎると母は、倒れます。 もしくは、子どもをほったらかしにして調理にいそしまなければなりません。 そんな転ばぬ先の杖だった・・フリージング。 我が家で は、子どもの月齢にあわせて、 茹でたミックス野菜 （にんじん、カボチャ、ブロッコ リー、玉 葱など） のトロトロとか、角切りなどを冷凍していました。 おかゆに混ぜた り、豆腐と合わせたり・・。 タンパク質や穀類は調理が楽なのですが、数種類の野菜 をベビーに食べさせるのは至難の業・・ 冷凍庫にあるだけで・・心にも余裕が出来た あの頃でした。