夏こそスープ ここ数年、夏の終わり頃、あと少しで秋というところで夏バテになります。 たぶん暑さに負けると言うより、冷たいものを摂りすぎたせい。 靴下はいてみたり、クーラー切ってみたりするのですが、 やっぱり少し手遅れかも・・・。 もしかして食べ物で状況は良くならないかと・・と思い、 今年は心してスープを用意。 かのサンゲタンも夏のお料理ですものね。 少量の豚肉に葱と生姜のきいたサッパリ中華スープにレタスをたっぷり入れたものや、 鶏のスープにゴーヤを入れたものなど 少し夏向きの内容。 勿論他の青菜の方がいいのでしょうが、 熱々とはいえあのシャキシャキとした食感とか、 ほろ苦さとかがやっぱり夏には嬉しいです。 プラス軽いストレッチ。 じっとしていても汗が出るこの時期、実はかなりの運動不足。 手足のばして、間接動かして・・・ 暑いからと言ってじっとしているより、 身体にとって本当にいい汗がかけること請け合いです。