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ピザトースト
新学期も始まりました。
成長期にさしかかった子供たちのおやつ。
以前のように、フルーツやおせんべいでごまかしがきかなくなってきました。
ぺこぺこのおなかを満たすおやつ・・・。
はてさて・・と考えているとすかさず子供たちは、「パンかおにぎり」との返答。
では、と言うことで、フレンチトーストや焼きおにぎりなどが３時のおやつに・・。
でも、作るのも結構面倒だし、出来たてが食べたいもの。
もっと簡単に、栄養バランスよく、できれば作り置き・・と
考えるうちにできあがった我が家のメニューは、
ピザトーストバリエーション。
- パンにケチャップを塗ってピーマン、ベーコン、タマネギ、ピザチーズを
かけてオーブントースターと言ったものから、
- クロックムッシュみたいなクリーミーなもの、
- ハムとパインでハワイアン仕立て・・
とバリエーションもたくさん。
そしてなんと言っても、これらは食パンの上に具をのせた状態で冷凍可
。
時間があるときに作って冷凍保存しておけば、
「おなか減った何かない？ 」
の要求にも、レンジで解凍＋オーブントースター焼き ＝ 約６分
で 熱々ごちそうトーストの出来上がり。
おやつにはボリュームがありすぎてと言う方には、
勿論朝食として活用してくだされば・・嬉しいです。
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