イチゴ　イチゴ　イチゴ 　 イチゴが大好きな子供たち、 小さい頃は、１パック買っても余裕で私の口にも入っていましたが、 いまでは2パック買ってもへたをすると私の分がありません。 悲しいやら嬉しいやらなのですが、やっぱりこの時期はたっぷり食べたいのが心情。 ３パック買ってみんなで堪能するのも勿論ですが、できればいろんなパターンで楽しみたいですね。 たとえば、 よく熟れたものが見つかれば、イチゴミルクに。 アイスクリームと混ぜても。 小粒のものが見つかれば、甘さ控えめのフレッシュなジャムに仕立ておきます。 ヨーグルトに、ホットケーキに、アイスクリームにと出番はいっぱい。 なんと言っても、市販のイチゴジャムにはない、さわやかな酸味とあふれる香り。 これこそ、この時期だからのお楽しみなのです。 ５月半ばのシーズン最後まで美味しくいただかなくてはもったいないと思います。 勿論、シーズン最後のイチゴは、さっと洗ってへたを取って、ジプロックに入れて冷凍庫へ。 お菓子に使ったり、そのまま食べたり、半解凍してスムージーにしても・・・絶品です。